已正在长沙市4家门店初步推出奶茶生意，上新“绝味奶茶”。按照上述人士的说法，绝味食物奶○茶 生◁意目○ 前只○是□=试开业，还正在试点当中。

　　眼下绝味食物正面对 功 绩增进○压力和门店转型困难，搜索奶茶生意被以为是绝○味食物寻找新增量 的试验。可是，绝味食物一头扎◁ 进的奶茶 △墟市比赛仍然相等激烈，头部企业牢牢 攻陷墟市份额，绝味食物念正在红海中寻找增量○ 大概有点难。

　　“奶茶生□意就这两个月 初步的，一时仍然试开业。”9月23日，北京商报 ▽记★者从绝味食物官方小步伐挖掘奶茶加盟用度，个别长沙◁市绝味门店的点单页面新增了一栏“绝味奶茶”。据闭系管事职员先容，绝味食 物确 ■实 仍然推★ △出奶茶生意，今朝▽上 线门店只要长沙东庆街店、长沙捞刀河店奶茶加盟用度、长沙中交公园店、长沙文艺道口店这4家。“目前还 ★正在试点当中<▽◁strong>奶茶○店创业谋略书，后面 能否增添到北京等都 会▽还▽不确定”，该管事职员显露。

　　北○京商报记者 ▽从小步○伐上看到，绝味食物的奶茶生意只要…两款产物，诀别为红豆布丁奶茶和椰椰△爆珠奶绿，售价均为7元/杯。两款产物正在东庆街门○店的销量诀别是月售60杯 ○和77杯，正在长沙文艺道口店的销量诀别是月售132杯和131杯。

　　对付绝味食物跨界 ○卖奶茶，消费者的响应纷歧。j9九游会首页入口正在社交平台上，有消费者显露，“奶茶更低廉，现正在买不起卤味了，但还买得起奶茶”“绝味出奶茶，会是鸭脖味的吗”“为什么挤这个赛道，该当又只是噱头”…。

　　正在业内看来，绝味食物跨界进军奶茶，是看准了茶饮行业的炎热。奶茶行动高频次消费品，能加强顾客黏性j9九游会奶茶店创业计划书奶茶加盟费用奶茶品牌-奶茶行业的发展趋势，况且 茶 饮能 ○与卤 △○ 味 变 □ =▽○○=○□ 成 △产物■ □搭配，能够组合营销。但也有专家不看好此次跨界，以为正在现在奶茶行业的激烈比赛下，留给绝味食物的机遇仍□然不众。

　　“绝味食物近年□来的全部涌现相对普 通，正在其他投资界限也同样未能博得明显的收获。面临奶茶墟市的炎热，绝味食物蓄谋进入，但目前看来，机遇也是微乎其微。奶茶行业的=比○○…赛仍 然■极○▽为 激烈，墟市首◁要被头部企业所攻陷，映现出显著的马太效应，绝味食物△念正 在奶茶墟 市博得 ★获胜，将面对不小的寻事。”中邦食物家当领会师朱○ 丹△蓬▽ …显露。

　　卖奶茶，绝味食物也许有更众思量，j9九游会首页入口真相… ○眼下○其正面 对 功绩下□滑和◁门店 转型压力。

　　财报数据显示，绝味食物…本○年 上半年完 毕开业收入★33。4亿元，同比降落9。73%；净利润为2。96亿元，同比增进22。2%。绝味食物方面显露，销量降落是○公司营收下○滑= □的□起 因 之一。其余，截至2024年6月底，绝味食物中邦…大陆地域门店总数相较2023年 终门店数目节减了981家。云云的功绩涌现，被业界以为，推出奶茶○生 意是 绝★味食物寻 找增进的一 步新试验。

　　本年上半年，跟着卤□味门○店谋划压力□填充、单店收入节减，j9九游会首页入口席卷绝味食物正在内的卤味品牌们纷纷初=步调节门=店政策。绝味食物正在 半年报中 清 楚显露，“伴跟着宏○观需乞降消费境遇□的■改观，公司□从赛马圈地式的开店□战略 转向精耕细作，将晋升单店营收和保证加盟商生活行动★首要职分，按照差别墟市的本质…处境调节门店，与加盟商共渡难闭”。

　　如许之下，正在门店试水奶茶，是否为绝味食物接下…来调节门店谋划■形○式、搜索门店转型的手脚之一，成为业 内 体 贴点奶茶品牌。针对这些题目及门店改造步骤闭系处○境，北京商报○记者 发邮件采访了绝味食物证券部人=士，但截至发稿未收到恢复奶茶店创业谋略书奶茶加盟用度。

　　着名政策定位专家、福修华策品牌定位接头创 始人詹军豪■担当 北京商报记者采访时显露，绝味食物 从卤味跨界到…奶茶，这一步骤确实大胆。固然 绝味=食物正◁在○ 世界有巨额门店，但正在消费者心智中，绝味=品牌悠久往★ 后等于 ○卤 味，乍然推出奶茶，不免让消 费者感应不○料或欠好担当。这种认知 上的反差大概会成为其起色奶茶生意的窒息之一。况且奶茶行业比赛极为激烈奶茶品牌，专业奶茶品牌浩瀚，消费 者正在拔取奶茶时往往更目 标于那些专业品牌，其口胃、品格和品牌局面▽都□通过了○长工夫的墟市磨○练。绝味食物正在这一界限并没有上★风可言。

　　詹军豪以为，绝味…食物上 半年门店紧闭近千 家且浮现营收下滑奶▽茶□店创业谋略▽书< /stron◁g>，此时卖奶茶确实像是正在寻找新的增进 旅途。但绝味食物…进军奶茶行 业面对★诸众贫寒，最初即是要冲破消费者的固有认知，须要参加巨额的工夫和资源实行墟市增添。其次正在奶茶产物的研发、创制和供应链料理上，绝味食物也缺乏体会，大概难以与专业品牌抗衡。再者，奶茶墟★ 市▽现…正◁○ 在 □仍然高△=度饱○和，新进○入者很难疾速抢占墟市份额。固然现正在大概会有一小个别消费者出于尝鲜心情■购置绝味的奶茶，但悠久来看，这对绝味食物营○=收的晋升也许○效=力有限。