j9九游会首页入口投资奶茶店奶茶品牌j9九游会登录入口首页日前，餐饮大数据推敲与测评机构NCBD（餐宝典）正式公布“”系列榜单，受到业内普通合怀。系列= □ 榜单共包含金饕奖TOP 100、4大热门○品类榜以及1份新○锐品牌榜。

　　个中，4大热门品类包含茶饮、咖啡、暖锅和炸鸡汉堡，各品类榜◁单 以品牌的接待指数为排名按照，而接待指数则由餐宝典按 照消费者合意度、媒体影响力、收集激情、品牌差评率、企业能力○= 以及行 业剖析师□评议归纳得出！

　　历程半年的大数据监测、企业访叙和剖析师评审，最终上榜△○的 十 大最受=接待茶饮品牌是：喜茶，奈雪的茶，蜜雪冰城，古茗，茶颜悦色，茶百道，j9九游会登录入口首页霸王茶姬 j 9九□…游会登录…入口○首页，CoCo都可，沪上姨妈，书亦烧仙草。

　　“茶饮下半场”的观念提出来仍 ★ 然有 一两年了j9九○游会○登录入口首页，但直到本年，正在履历了十分热◁烈的上半年之后，人们才大致知道“下半场”真相是怎样回事。正在餐宝典剖析师看来，茶饮下■半 场◁有四个明显特质：更大界限、更健壮、更智能、更资金化。

　　（1）万店。本年岁首，古茗、沪上姨妈 □等★ 几▽个品 ★◁牌接踵协 议了…万 店标的，从过去几个月的处境来看，它们告终标的当无无意。到来岁上半年，茶饮=行 △业将 ★显 =示4~△5个 万★店 ◁品牌。

　　（2）出海。中餐 近年迎△来又一波出浪潮，茶饮是个中的前锋。榜样的如蜜雪冰城，旧年年中正在海外的门店数就打破了1000家，本年 2月进驻悉尼CBD的音书也很◁是吸引了一波合怀。另外，喜茶、霸王茶姬等也正在主动△促进出海政策。

　　（3）放加盟。最榜样的非奈雪莫属。7月20日，，这意味着两点：其一，邦内=千店 ■茶 饮○=品牌 ◁整个都是，再无一个纯直营品牌；其二，邦内头部茶○饮品牌 □整个都是。j9九游会登录入口首页加盟成了茶饮品牌连○ 锁扩张的首选。然而和喜茶比拟，奈雪绽放加盟稍显仓卒，门店模子尚需打磨。

　　关于做大界限的主意，各个品牌各欠好像，有的是为了更好地上市，有的是为了抢占商场，有的是为了不落后，举不胜举。本年正在○界限 扩张上博 得○□ 明○◁ 显…功劳○○的，除了喜茶、古茗等几个头部品牌，又有茉酸奶、茉莉奶白等新锐品牌。与此同时，又有…良众 品牌的界限正 在本年并没有◁★什么 ▽伸 长，有的以至显出疲态，处于“躺平”形态。由是观之投资奶茶店，总共茶饮商场进入了一种分明的存量竞赛阶段。

　　随之形成了两个结果：一是茶饮行业 的连△锁化率◁○大幅抬高，从2020年的41。2%跃升到了2022年的55。2%，远高于同期= =总 共餐饮业的均 匀◁程…度；二是从业者自创品牌博得凯旋的难度加大，前几○年让良众人夷犹疑惑的“自创品牌好照样加盟好”的题目，正在茶饮行业不复存正在。

　　茶饮■消 费者对健壮有…▽何 等欲望，他们就有何等不待睹奶精和植脂末，纵然后者□□依旧是茶饮行业 的重心筑制原原料之一。健壮，成了稠密茶饮消费○者的 头号诉求。

　　一是健壮茶饮品牌迎来新○□时机。例如，原叶鲜奶茶、酸奶奶昔成了良众消费 …者★的= 健壮茶=饮新遴选，以之为主打的茶饮品牌随之博得了不错的兴盛功劳，榜样的有霸王茶姬、茉酸奶等。像霸王茶姬，自2017年创设伊始 便革新推○出■原叶鲜奶茶，勉力于○为消费○者透 露一杯明白不腻、能喝到茶香的奶茶。如许的产物定位加▽上它邦风茶饮的品牌定位，使其很疾正在商场上站稳脚跟并脱颖而…出，成了中式鲜奶茶和邦风茶饮的…代外，而今门店数已领先2000家。

　　二是著名品牌主动反映，促使行业升级。例如□喜茶 倡…导○行业利用★真奶，霸王茶姬改善基底乳，j9九游会登录入口首页等等。7月28日，，完成了产物“0奶精、0植脂末、0氢化植物油”（简称“三0”），以原料…改善彻底拒□绝 植脂 末□ ▽○/奶 精。经专业检测机构S GS检测，冰勃朗非氢化基底乳中未检 出“反式脂肪酸”因素，成为新一代“线反”基底产物。而基底乳的全数改善，依旧坚持了原叶鲜奶茶“明白不腻茶更香”的经典口胃特性，同时做到了“好喝”与“健壮”。

　　健壮化 将△★是○■…▽ 从此茶 饮兴盛的重 ○心议 题，谁能供给更健壮的饮品，谁就有时机博得消费 者的○偏○心；而那些给不了消费者健壮的茶饮品牌，终将 逐渐落空消费者的信托。

　　正在2022年年报中，奈雪的茶提到，单个商店均匀筑设伴计数，从2021年的11。5个△○□□降低到2022年的 5。6个，人力本钱占比由33。2%降低到31。7%。关于人力本钱的降低，年报也给出了来由，即：公司通过 自研■自愿排班○ =○ ◁体例、自愿制茶筑筑等数字化、自愿化权谋，抬高了谋划成果j9九游会登… 录入口首□页、低落了谋划本钱。

　　奈雪是茶饮行业中较早 利用=智能化筑筑□的 品牌。旧年6月，奈雪着手正在旗下上百家门店测试利用自研的“自愿奶茶机”投资奶茶店，而今一年过去，跟着筑筑的升级迭代，自愿奶茶机仍然可完成“最疾6秒完毕一杯，产能提拔约50%”，并已 正在奈雪 旗下1200众◁家门店全数 加△入 利用。